La Meseta - Kolombiya

Kolombiya Nariño Inga Aponte 2150 Kahve Çekirdekleri

Kolombiya’nın en yüksek rakımlı kahve bölgelerinden biri olan Nariño, verimli volkanik toprakları ve özel mikroiklimi ile eşsiz kahve çekirdekleri üretir. Inga Aponte 2150, yalnızca %100 Caturra çeşidinden oluşan, yıkanmış işlem görmüş, kompleks ve aromatik bir kahvedir.

Öne Çıkan Özellikler

✅ Menşei: Kolombiya
✅ Bölge: Nariño
✅ Sınıflandırma: Inga Aponte 2150
✅ Rakım: 2150 m+
✅ İşlem Süreci: Yıkanmış (Washed)
✅ Tür: Coffea arabica
✅ Çeşit: %100 Caturra
✅ Hasat Yılı: 2022
✅ Hasat Dönemi: Kasım - Aralık
✅ Çuval Tipi: 70 Kg Jut, GP

Lezzet Profili

☕ Tadım Notaları: Vişne, ıhlamur, karamel
☕ Asidite: Canlı ve parlak
☕ Gövde: Orta

Inga Aponte topluluğu, uzun yıllar boyunca silahlı grupların baskısı altında koka yetiştirmeye zorlanan yerli bir etnik gruptur. Ancak liderlerinin teşvikiyle kahve üretimine yönelmişler ve bu dönüşüm, topluluğun ekonomik bağımsızlığını kazanmasında büyük bir rol oynamıştır. 2150 metre rakımda, Galeras Yanardağı’nın verimli topraklarında yetişen bu özel kahve, tatlı ve kompleks aromalarıyla kahve severleri kendine hayran bırakır. Filtre kahve ve özel demleme yöntemleri için mükemmel bir seçimdir.