Tükendi
Honduras
Honduras Tutule
Kuru meyve tatlılığı
Tadım notları Narenciye, kuru meyve, karamel, kakao
Normal fiyat ₺550
Tazelik ve gönderim
- Kavrum tarihi her paketin üzerinde yazılı.
- Öğütülmüş seçenekler siparişiniz için öğütülüp hemen paketlenir.
- Siparişiniz 1–3 iş günü içinde kargoya verilir.
- Sitede kredi ya da banka kartıyla güvenli ödeme (PayTR).
- Köken
- Honduras
- Bölge
- Tutule, La Paz (Montecillos)
- Üretici
- Bölgedeki küçük üreticiler
- Çeşit
- IHCAFE 90, Catuaí
- İşleme
- Natural
- Rakım
- 1450–1600 m
- Hasat
- 2024–25
- Tadım puanı
- 83,5
Açıklama
Tutule, Honduras'ın güneybatısında, La Paz bölgesinde küçük bir kasaba; kahve haritasında Montecillos dağlarının bir parçası. Bu lot, çevredeki küçük üreticilerin 1450–1600 metrede yetiştirdiği IHCAFE 90 ve Catuaí çeşitlerinden bir araya geliyor.
Natural işlenmiş: kirazlar meyvesiyle birlikte kurutuluyor ve çekirdek kuruma boyunca meyvenin şekerleriyle temas halinde kalıyor. Fincanda bu, kuru meyve tatlılığı ve yuvarlak bir gövde olarak geliyor; narenciyenin ferahlığı karamel ve kakaoyla dengeleniyor.
Tadım puanı 83,5. Filtre yöntemlerinde meyvesi, espressoda ve sütlü içeceklerde karamel ve kakao tarafı daha belirgin.
Demleme önerileri
Filtre için V60 (1:15–1:16) ya da French press (1:13) ile başlayın. Türk kahvesi öğütümüyle de deneyin; cezvede meyveli bir fincan verir.
Demleme rehberleri
Bunlar da ilginizi çekebilir
Tükendi
